Autor sa v osobnej a jemne nostalgickej eseji vracia k chuti tresky, ktor??? ho sprev???dzala uz od detstva. Spom???na na robotn???kov, ktor???ch pozoroval po as prest???vok, ako ju jedli s rovnakou samozrejmos ou, s akou patrila k ich kazdodenn???mu zivotu - a ako sa t???to chu nen???padne zap???sala aj do jeho vlastnej pam???ti. Treska sa pre ho st???va symbolom domova, oby ajnosti a kontinuity. Pr???beh sa n???sledne pres???va do zivota v exile po odchode z eskoslovenska po as totality. Autor opisuje roky str???ven??? ...
Read More
Autor sa v osobnej a jemne nostalgickej eseji vracia k chuti tresky, ktor??? ho sprev???dzala uz od detstva. Spom???na na robotn???kov, ktor???ch pozoroval po as prest???vok, ako ju jedli s rovnakou samozrejmos ou, s akou patrila k ich kazdodenn???mu zivotu - a ako sa t???to chu nen???padne zap???sala aj do jeho vlastnej pam???ti. Treska sa pre ho st???va symbolom domova, oby ajnosti a kontinuity. Pr???beh sa n???sledne pres???va do zivota v exile po odchode z eskoslovenska po as totality. Autor opisuje roky str???ven??? v zahrani ??? - v USA, Japonsku a als???ch krajin???ch - kde mu napriek nov???m sk???senostiam, chutiam a moznostiam ch???bala pr???ve treska.Ako sa ju snazil pripravit v zahrani ???. T???to absencia nadob???da hlbs??? v???znam: nie je len o jedle, ale o strate zn???meho sveta a tichej t???zbe po n???vrate. Kazd??? pr???chod sp??? na Slovensko m??? preto rovnak??? ritu???l - prv??? kroky ved??? do lah???dok, kde si autor bez v???hania dopraje tresku. V z???vere sa text rozsiruje o opis jej vzniku, v???roby a ???vah o tom, i by sa tento ikonick??? v???robok mohol presadi aj v zahrani ???. Treska sa tak men??? z oby ajn???ho sal???tu na nosite a pam???te, identity a kult???rnej kontinuity.
Read Less
